創作中華 TEN TEN 千里中央店

「紅焼（ホンシャオ）」:醤油で煮込むこと「猪蹄（チュウテイ）」:豚足のこと　豚足の角煮風煮物コラーゲンたっぷり
〜山東〜紅焼肘子　　豚のすね肉を醤油煮込みです。こちらもコラーゲンたっぷりです。3日前までにご予約ください
～新疆～孜然葱爆羊肉 ～ウイグル～ラム肉羊肉のクミン炒め。中国羊料理の定番の一つです

ピーシェン豆板醤・麻椒・唐辛子など香り・辛味・痺れの深い味わいです。辛さをお選び下さい(1辛・2辛・3辛）
〜四川〜四川水煮肉片　豚肉の四川煮込み～唐辛子や花椒を使った辛い味付けの料理です。
〜四川〜四川酸菜魚　切り身魚を高菜と唐辛子・花椒などで煮込んだ料理です。